Glosario

  • Caloría

    Una caloría es una unidad de energía. En la nutrición cotidiana, se usa para describir cuánta energía aportan los alimentos y las bebidas al cuerpo, así como cuánta energía utiliza el organismo para realizar funciones vitales y actividades físicas. En sentido estricto, la palabra caloría puede referirse a dos unidades…